コーヒーマイスター舘田智＆八重せんせい
「スペシャルティ珈琲と生ショコラの出会い」

コーヒーは生鮮食品です。
え?と思われた方、どうか安心してください。
スペシャルティコーヒーが注目されている昨今ですが、
我々はまだコーヒーのことをほんの少ししか知らないのです。
美味しいコーヒーを愉しむための最低限のポイントを実演しながら学んでみましょう。
すべて、ご自宅や職場で実践できる簡単なものです。
さらに、もう一つお伝えしたい大切なことがあります。
ワインとお料理のマリアージュのように、コーヒーにもベストマッチした
フードを合わせると素敵なマリアージュが起こるのです。
スペシャルティコーヒーとショコラのマリアージュ、ぜひお楽しみください。
なお、必要な道具はこちらですべてご用意いたしますので手ぶらでお越しください。