お知らせ

●10月〜11月の臨時休業について
→10月18日(金)、10月31日(木)・11月1日(金)、ならびに11月18日(月)はお休みとさせていただきます。

●求む、そば打ち職人・見習い
→流石グループでは「そば打ち職人」を募集しています。（年齢・経験不問）
国内や海外で生涯活躍できる、トップレベルの技術を身に付けてみませんか?
ご応募・お問い合わせは03-3543-0404までお電話ください。

●価格変更について
→昨今の原価高騰状況を踏まえ、メニューの価格を一部改定させていただいております。詳しくはお品書きや店内メニューをご確認ください。

●営業時間および入店時間、店休日について
→流石本店は午後９時閉店となります。そのため、最終入店時間を午後７時半とさせていただきます。また、土曜日は店休日とさせていただきます。ご了承くださいませ。

●ネット予約の受付は「一休レストラン」で受け付けております。なお、個室および直近のご予約は店へのお電話にてお願い申し上げます。

●【期間限定】流石の十割手打ち蕎麦を販売いたします(現在休止中)
流石の蕎麦が食べたい！家でも本物の蕎麦しか食べたくない…この一ヶ月、本当にたくさんのお声をいただきました。でも、これだけ茹でるのが難しい繊細な蕎麦を、お客様の手に委ねていいのか？悩み抜いた結果、なんとか十割蕎麦をお取り寄せできる手はずを整えました。 さらに、お客様からの有り難いご要望にお応えして、手打ち蕎麦に加え、蕎麦粉・鰹節・韃靼蕎麦茶など、流石オリジナル商品もあわせて販売いたします。 →お求めはこちらから(※現在休止中)
大々的には販売いたしません。というか、できません。このホームページに気づいていただいた方のためだけ、期間限定、打ちたてを宅急便(クール便)にてお届けいたします。扱いが本当に厄介な蕎麦です。茹でるのがとても難しい蕎麦です。それでもよろしければ、ぜひお買い求めください。 すでに召し上がった方からは、確かに簡単ではなかったけれど、うまくできた時の感激はひとしおだったとの声をいただいています。 ※蕎麦打ちと発送業務は平日のみの対応となります。なお、発送日や到着日時の指定はできません。何卒ご了承ください。